Cuisine & Pâtisserie
Plats signatures & pâtisseries artisanales
Notre cuisine célèbre les grands classiques du bistrot parisien : œuf mayo, tartare au couteau, sole meunière, volaille rôtie et desserts à l’ancienne. Chaque matin, notre équipe façonne à la main croissants, brioches et tartes fines qui sortent du four encore tièdes.
Les produits sont sélectionnés avec soin auprès de producteurs français : beurre AOP, farines traditionnelles, légumes de saison et pièces de boucherie maturées. Ici, chaque assiette raconte un morceau de Paris.